 |
| Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Aceh Besar (Ahmad Tarmizi SP MM) |
Kota Jatho, NEWS OBSERVASI - Aceh Besar menyiapkan sebanyak 2.500 ekor sapi dalam memenuhi permintaan daging meugang (hari pemotongan hewan) untuk masyarakat di kabupaten itu dan Banda Aceh.Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Aceh Besar Ahmad Tarmizi SP MM di Jantho, Senin (23/6/2014) kepda haba RAKYAT mengatakan, jumlah persediaan sapi, kerbau,Kambing,Domba dan unggas untuk memenuhi kebutuhan daging menjelang Ramadhan 1423 Hijriah untuk wilayah Aceh Besar dan Banda Aceh mencapai 2.500 ekor.
Disebutkannya, persediaan sapi menjelang meugang untuk kebutuhan daging di Aceh Besar yakni sebanyak 1.295 ekor, kerbau 628 ekor, domba dan kambing sebanyak 959 ekor dan unggas mencapai 25.085 ekor.
Sementara total persediaan sapi dan kerbau yang ada di Aceh Besar dalam rangka memenuhi permintan 'meugang' Ramadhan 2013 mencapai 1.923 ekor.
Jika ditambah dengan kebutuhan daging untuk kota Banda Aceh, maka jumlah kebutuhan hewan ternak pada hari meugang mencapai 2.500 ekor sapi, katanya.
Ia memperkirakan persediaan hewan ternak di kawasan Kabupaten Aceh Besar itu sangat cukup untuk memenuhi permintaan daging di pasaran pada hari meugang.
Adapun perkiraan harga daging di pasaran pada hari meugang yakni dari Rp 110.000/kg sampai Rp 120.000/kg.
Dijelaskannya, seluruh hewan ternak yang disiapkan untuk memenuhi permintaan daging meugang tersebut merupakan ternak milik masyarakat di Kabupaten Aceh Besar.
Ia menambahkan pihaknya juga akan melakukan pengawasan secara ketat pada saat pemotongan hewan agar daging yang dijual di pasaran aman dikonsumsi oleh masyarakat.
Edaran Soal Pemotongan.Di lain hal, Dinas Peternakan dan Kesehatan juga akan mengeluarkan surat edaran terkait pemotongan hewan ternak menjelang meugang.
Kami akan mengeluarkan surat edaran terkait pemotongan hewan harus di rumah potong dan mendapat persetujuan dari petugas kesehatan untuk wilayah yang jaraknya jauh dari rumah potong, kata Tarmizi.
Dia menjelaskan, penerbitan surat edaran tersebut merupakan salah satu upaya penertiban pemotongan hewan dan juga memastikan agar seluruh hewan ternak yang akan dipotong tersebut bebas dari penyakit.
Kita akan mengawasi secara ketat saat proses pemotongan hewan ternak sehingga seluruh daging yang di jual di pasaran di Aceh Besar khususnya aman untuk dikonsumsi masyarakat, katanya.
Ia mengatakan semua pihak akan ditempatkan di rumah potong dalam mengawasi proses pemotongan hewan ternak untuk memenuhi kebutuhan daging meugang, menjelang puasa Ramadhan 2013.
Kita juga berharap pemotongan hewan untuk memenuhi kebutuhan daging meugang diperiksa petugas kesehatan hewan sebelum di potong guna memastikan bebas dari penyakit, katanya.
Pihaknya juga mengimbau kepada seluruh pihak agar dapat memotong hewan ternak untuk kebutuhan meugang menjelang Ramadhan dilaksanakan di rumah potong.
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Aceh Besar akan memastikan seluruh hewan ternak yang di potong menjelang Ramadhan aman dikonsumsi masyarakat, papar Ahmad Tarmizi.(Win)